利用畜禽粪便经过发酵生产的生态有机肥。如果有针对性地配以不同元素，便会形成系列专用肥。生态有机肥有机质含量可达45%，对蔬菜能起到固氮、解磷、解钾的的作用，还能分解农药及化肥的残留物质。生产一吨生态有机肥，如用鲜鸡烘2—2.5立方米，秸秆粉0.2—0.3吨，玉米面5公斤，多维复合酶菌菌种8公斤为原料。先将鸡粪烘与秸秆粉掺合对水，用手捏成团，手指缝有水，但不滴水，松手即散，含水量达到45%为宜，然后，添加玉米面和多维复合酶菌，再进行混合掺匀，不留生块。随即堆成堆，上面覆盖保温膜。春夏秋5—6天即可发酵成熟，冬季需要7—10天成熟。一般堆1—3天，堆内温度上升到80℃以杀死大肠杆菌和虫卵，便可消除鸡粪的臭味。以后堆肥变松散、干一种酒曲香味。堆肥成熟后，稍加晾干便于工作可施用。此外施用生物有机复合肥、腐殖酸类肥料，改良土壤，增加肥力，给无公害蔬菜生长创造良好环境。